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dimanche 14 octobre 2012

Cueillette

L'HEURE DES CHAMPIGNONS A SONNE

Le 21 octobre prochain, nous irons nous promener à la recherche des champignons à St Léger de Rôtes, à partir de 9 h 30. Fidèles à nos habitudes, nous mangerons un casse-croûte.
Participation 5 euro, gratuit pour les moins de 10 ans.

Programme 9 h 00 - 12 h 30
9 h 00 : rendez-vous parking de la mairie de Menneval
9 h 30 : présentation du domaine
10 h 00 : casse-croûte
ensuite cueillette...

Pour cette 3e ballade, merci de contacter Jérôme au 06.23.46.58.57 ou de laisser un mail à l'adresse du Cagouill'eure slowfood.eure@laposte.net.

 


mercredi 16 novembre 2011

Soirée italienne au "Jardin de Taormina" le samedi 26 novembre 2011

Comme promis, et suite aux nombreuses demandes que nous avons reçues, nous organisons ce samedi 26 novembre un dîner italien au restaurant "Le Jardin de Taormina" situé à Orbec.
Catherine et Salvatore (chef sicilien de son état) nous ont proposé un dîner découverte spécialement concocté pour notre soirée dont "vous nous en direz des nouvelles"!
Au menu 
Apéritif servi autour d'un Moscato Spumante
Pour bien commencer :

Ronde d’antipasti (charcuteries, légumes grillés et marinés, arancini, …)
puis viennent les pâtes :
Tortelloni à la crème de cèpes et de truffes
ensuite une spécialité du Val d'Aoste :
Escalope de veau à la Valdostana
et une dégustation fromagère :
Tour d’Italie des fromages
pour finir sur une note sucrée :
Tiramisù Salavatoré

Vin rouge italien
Café Amaretto
Prix du menu par personne : 36.00€ boissons comprises

Le rendez-vous est prévu au restaurant à 19H30 à l'adresse suivante :
LE JARDIN DE TAORMINA
2/4 place du Parvis
14290 ORBEC
Tél.02.31.32.01.15
Pour que nous nous reconnaissions, venez avec votre serviette de table sous le bras ...

Pour retenir vos places, rien de plus facile
Contactez Jérôme ou Mickaël aux numéros suivants :    06.19.49.23.10  /  06.61.87.20.26         
ou par mél : slowfood.eure@laposte.net 
en prenant soin de nous indiquer vos coordonnées et le nombre de places que vous souhaitez réserver.
Pour des raisons d'organisation, il nous faut confirmer le nombre de convives dès ce vendredi soir auprès du "Jardin de Taormina" .

mercredi 12 octobre 2011

"Bienvenue à la ferme"... Un réseau fermier de valeurs et de convictions



Pour en savoir plus :
http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/

mardi 11 octobre 2011

Samedi 22 octobre 2011 - Carré Gourmand à Bernay

Pour clôturer en beauté les différentes actions que nous menons dans le cadre de la 22ème édition de la Semaine du Goût la ville de Bernay, l'UCIAL, mais aussi le réseau "Bienvenue à la Ferme" se sont portés partenaires pour l'organisation d'un "Carré Gourmand" sous le marché couvert de la ville qui se déroulera de 9H00 à 19H00 le samedi 22 octobre prochain.
Au programme des réjouissances :
Des démonstrations de réalisations culinaires effectuées par différents artisans des métiers de bouche (boucher, charcutier, boulanger, pâtissier, et cuisiniers) tout au long de la journée,
des producteurs vous présentant leurs métiers, leurs savoirs-faire, leurs produits,
une restauration de marché de 9H00 à 15H00.


lundi 10 octobre 2011

Salon du Livre et de la Gourmandise

Le week-end prochain, nous serons au "Salon du livre et de la gourmandise" organisé par l'Office de Tourisme de Livarot. Pour le programme, cliquez ici .


lundi 3 octobre 2011

Fête des vieux légumes - La Haye-de-Routot

Cliquez sur l'image pour la voir en plus grand.

samedi 17 septembre 2011

Festival des 1011 Légumes 2011



Des artistes, des jardiniers, des cuisiniers, des producteurs locaux et des associations se rassemblent pour le 4ème
Festival des 1001 légumes

Au Potager de Beaumesnil
Inscrit dans le programme Eure d’Eté
Tarifs:   Adultes 3 € -- Enfants 6 à 12 ans = 2,5 € -- gratuit jusqu'à 5 ans
Invitée d'honneur, l'association La Loure qui sauvegarde le patrimoine oral de Normandie et qui proposera plusieurs animations dansantes et festives durant les 2 journées ...

Tout au long du festival, retrouvez également :
  • Des producteurs locaux (miel, cidre, pains bio, produits issus de la framboise, huiles, produits d'entretien bio et cosmétiques, produits issus des autruches, etc.)
  • Les produits du commerce équitable avec Artisans du monde
  • L’Association « Je cuisine mon jardin » pour vous faire découvrir de nouvelles recettes.
  • Les graines de Kokopelli
  • L’association Nature et Vitalité
  • Les produits Brindilles (produits bio et naturels à destination des bébés et de toute la famille)
  • La librairie associative le Rouge et le Noir  
  • L'association des Jardiniers de France pour vous conseiller sur tous les aspects du jardinage
  • le Syndicat des Apiculteurs de l'Eure
  • Une exposition des courges et autres légumes du Potager
  • Le Groupe Mammalogique Normand
  • L’association Terre de Lien
  • L’agence Locale de l’Energie et du Climat de l’Eure (ALEC27)
  • L’espace Info Energie d’Evreux avec une animation sur l’eau
  • Des animations enfants (poterie, peinture…)
  • Les visites commentées du Potager…
Dés 12H00, une restauration à base de cochons grillés et autres réjouissances gustatives !

Les Rendez-vous
Samedi 24 septembre 2011:
14H Conférence de Victor Renaud sur les plantes alimentaires au Moyen-Age
15H Conférence sur "La chanson traditionnelle en Normandie : ce qu'elle est, d'où elle vient, où elle va !" par Yvon Davy et Etienne Lagrange, de l'association La Loure
16H Spectacle « les petites graines » conte musical africain par La Mauvaise Herbe (à partir de 5 ans)
17H Conférence « Et si mon jardin devenait un paradis pour les abeilles ? » par Etienne Minot
18H30 Projection du film: « Small is Beautiful » en partenariat avec la MJC de Bernay (entrée libre)

 Dimanche 25 septembre 2011:
11H30 et à 14H00 Spectacle « les petites graines » conte musical africain par La Mauvaise Herbe (à partir de 5 ans)
15H00 Conférence "Les musiques et danses traditionnelles en Normandie : ce qu'elles sont, d'où elles viennent, où elles vont !" par Yvon Davy et Etienne Lagrange, de l'association La Loure.
16H00 Conférence sur « Etat de la biodiversité en Haute Normandie » par David Cormand Président de l’Agence Régionale de l’Environnement de Haute Normandie (AREHN)
17H00 Bal festif avec initiation aux danses traditionnelles par l’association La Loure

jeudi 23 juin 2011

Péché Capital : La Gourmandise - Le dimanche 26 juin à Beaumesnil

Symphonies du Miel au Potager de Beaumesnil

Le dimanche 26 juin 2011
De 10H00 à 18H00 
 Parce que les abeilles nous offrent miels et autres gourmandises, parce qu’elles sont nécessaires à la pollinisation de nombruses fleurs et autres légumes, le Potager de Beaumesnil et le Syndicat d’Apiculture de l’Eure vous proposent de venir à la rencontre de cette formidable ouvrière de la nature !
 
 Programme de la journée :



10H30 Atelier enfants : « Fabrication de pains d’épices » par le Cagouill’Eure


11H00 Visite Guidée du Potager et de l’expérimentation menée sur les fleurs messicoles
12H00 Restauration concoctée par le Cagouill’Eure., l’antenne locale de Slowfood : déclinaison de volailles sur différentes notes de miel / semoule aux mendiants / faisselle apicole… 
14H30 Atelier enfants : « Fabrication de pains d’épices » par le Cagouill’Eure..
15H Conférence « Présentation et intérêts des trames vertes et bleues » par Stéphanie Robinet responsable du Pôle Environnement au Département de l’Eure.
16H Conférence  « Le grand intérêt des semis des fleurs mellifères » par Etienne Minot.
17H  « Faire ses premiers pas en apiculture » par JP Criaud responsable du Syndicat d'Apiculture de l’Eure.
 Et toute la journée, retrouvez aussi:
 - les organisations apicoles de l'Eure, Syndicat et GDSA (groupement de défense sanitaire des abeilles)
et des rencontres avec de nombreux apiculteurs.
 - Stand d’initiation à la dégustation des miels ;
 - Présence des « Ruchers de Normandie » : vente de miels et autres produits de la ruche ;
 - Une exposition de matériels apicoles anciens, prêtés par l'association ASPA
(association de sauvegarde du patrimoine apicole)
 - Visites de différentes parcelles de fleurs destinées aux abeilles.
 - Vente de matériel apicole : ruches, cire, vêtements etc. par l’Espace Emeraude de l’Aigle
 - Animations pour les enfants ;
   

Renseignements :

 http://www.1001legumes.com  -  info@1001legumes.com  -             06 84 67 93 21      

 Potager de Beaumesnil – 7, rue des Forges  - 27410 Beaumesnil

Tarifs : Entrée adulte = 3 €    -  Enfants de 6 à 12 ans = 2,5 €   -  Gratuit jusqu’à 5 ans