Face aux nombreuses demandes, le Cagouill'Eure
vous propose pour la seconde année consécutive un atelier autour du foie gras
ce samedi 17 décembre à partir de 13H30.
Une fois de plus, le lycée Clément ADER nous fait
le plaisir de nous accueillir dans ses locaux afin de nous donner la
possibilité de partager ce moment de gourmandise dans une cuisine de chefs.
Les participants à cet atelier pourront
confectionner leur terrine d'environ 450Gr en compagnie du chef Cagouill'Eure
Jérôme DUVAL dans les cuisines de la section hôtelière du lycée et ramèneront
le fruit de leur travail chez eux le soir même.
Coût de l'atelier : 45.00€/participant - Ce prix
inclut le cours de cuisine, le lobe de foie gras d'environ 450 gr, et la
terrine en porcelaine.
Dans la limite des 20 places
disponibles.
Pour les parents qui souhaitent venir accompagnés
de leurs enfants, un atelier pâtisserie sera animé pour ces gastronomes en
culotte courte pour une participation symbolique de 2.00€/enfant.(10 places
disponibles seulement).
Pour clore cet atelier, Jérôme, ayant la fibre « espagnole »
en cette fin d’année, nous préparera un dîner « ibérique » qui sera
servi au restaurant "Le Lottin"
du lycée Clément ADER dès 19H00.
Au menu
Cava
catalan et quelques tapas
Paëlla
Tarte
aux agrumes meringuée
(Boissons comprises)
Participation demandée pour le dîner : Gratuit
pour les enfants de moins de 6 ans accompagnés de leurs parents.
6.00 € pour les enfants de moins de 12 ans
(accompagnés de leurs parents)
15.00 € pour les adhérents Slow Food
18.00 € pour les non adhérents.
Les inscriptions peuvent se faire par mail :
slowfood.eure@laposte.net
par téléphone : 06.23.46.58.57 / 06.61.87.20.26
Attention le nombre de place étant limité (30
places uniquement), nous clôturerons les inscriptions le mardi 13 décembre ...
Le
règlement des inscriptions (atelier « foie gras » et/ou soirée « ibérique »)
doit être fait avant le mercredi 14 décembre en le déposant ou le postant à l’adresse
suivante :
Maison
des Associations
Convivium
« Le Cagouill’Eure »
8
rue J.P. BREANT
27300
BERNAY
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire