samedi 15 mai 2010

"La poule au pot du bon roi Henri IV"...Par Jean VITAUX

La poule au pot évoque le bon roi Henri IV dans l’imaginaire collectif français. L’histoire de la poule au pot a été mise en exergue dès le XVIIe siècle, mais a été modifiée au cours des temps et popularisée par l’imagerie populaire de la fin du XIXe siècle, notamment celle de Job.


Pour écouter son histoire dans l'histoire de la gastronomie française, il ne vous reste plus qu'à cliquer ICI.

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